برنامج غذائي متوازن يقيّم الحساسيات الغذائية المشتبه بها في التهاب الجلد التأتبي والإكزيما وفق المعايير العلمية ويتجنب القيود غير الضرورية.
ما الغرض من هذا الإجراء
- تقييم محفزات النوبات لدى الأطفال والبالغين المصابين بالتهاب الجلد التأتبي (الإكزيما)
- حمية الإقصاء لدى الأفراد الذين لديهم حساسية غذائية مؤكدة بوساطة IgE (الحليب، البيض، الفول السوداني، إلخ)
- تعديل الحمية في حالات الاشتباه بالحساسية الكاذبة (عدم تحمل الهيستامين، حساسية الساليسيلات)
- وضع خطة تقييد متوازنة لدى الأطفال لا تهدد النمو والتطور
- منع الإقصاءات الطويلة غير الضرورية وضمان إعادة الإدخال المتحكم به
- تقييم محتوى الأوميغا 3 والزنك وفيتامين د الداعم لصحة الجلد
التحضير
- إحضار اختبارات الحساسية (وخز الجلد، IgE النوعي) وتقارير استشارة الأمراض الجلدية
- الاحتفاظ بدفتر شكاوى يربط الأطعمة المتناولة بأعراض الجلد عبر الزمن
- قائمة الأدوية والمكملات المستخدمة حالياً
- بيانات منحنى النمو لدى الأطفال (الطول والوزن ومئوية مؤشر كتلة الجسم)
كيفية إجراء العملية
- تاريخ غذائي مفصل ورسم خريطة للأطعمة المشتبه بأنها محفزة
- التمييز بين الحساسية الحقيقية (المؤكدة بـ IgE) والحساسية الكاذبة
- خطة إقصاء مستهدفة مع تجنب القوائم الطويلة من القيود بلا دليل
- تحديد مدة الإقصاء (عادة 2-4 أسابيع) وجدول لإعادة الإدخال المتحكم به
- تخطيط مصادر بديلة للحفاظ على النمو وكفاية المغذيات الدقيقة لدى الأطفال
- تثقيف الوعي حول الأطعمة العالية الهيستامين وإضافات الطعام
بعد الإجراء
- متابعة بعد 2-4 أسابيع من الإقصاء والتخطيط لإعادة الإدخال
- تقييم استجابة الجلد بناءً على دفتر الشكاوى
- متابعة منتظمة للنمو والتطور لدى الأطفال
- تحديث الخطة وفق تغيرات تحمل الطعام
المخاطر
- النقص الغذائي الناتج عن الإقصاءات الواسعة (خاصة عند الأطفال)
- خطر نقص الحديد والكالسيوم وفيتامين د وفيتامين B12
- القيود طويلة الأمد قد تمهد لمشاكل في سلوك الأكل
- في الحساسيات غير المؤكدة، تراجع جودة الحياة بسبب التقييد غير الضروري
- حدوث انتكاسة إذا أُعيد إدخال مسبب حقيقي للحساسية بالخطأ
الأسئلة الشائعة
هل سبب التهاب الجلد التأتبي هو الأطعمة؟
قد تكون الأطعمة محفزة عند بعض الأفراد لكنها غالباً ليست السبب الوحيد. تُفسر اختبارات الحساسية والتقييم السريري معاً.
قطعت أطعمة كثيرة لأن طفلي يعاني من حساسيات متعددة، هل هذا صحيح؟
القيود الواسعة غير المؤكدة قد تؤثر سلباً على النمو. يُوصى بالتمييز بين الحساسية الحقيقية وعدم التحمل المشتبه به.
كم تستغرق فترة الإقصاء؟
عادة تكفي فترة تجريبية مدتها 2-4 أسابيع. بعدها تُقيّم الاستجابة بإعادة الإدخال المتحكم به.
هل الحليب الصناعي المنخفض التحسس ضروري؟
يُنظر فيه فقط في حالة الحساسية المؤكدة من بروتين حليب البقر، بتوصية من الطبيب وأخصائي التغذية.
معلومات ذات صلة
خدمات طبية ذات صلة
خدمات أخرى من نفس التخصص أو لها استطبابات مشابهة قد ترغب في الاطلاع عليها.
حمية الاستبعاد
التغذية والحمية
حمية الاستبعاد — برنامج تغذوي تحت إشراف طبي يهدف إلى تحديد أسباب عدم تحمل الطعام والحساسية الغذائية.
التغذية في مرحلة النمو والتطور
التغذية والحمية
استشارة تغذوية للنمو الصحي خلال مراحل الرضاعة والطفولة والمراهقة.
الاستشارات الغذائية والتغذوية في جميع أنواع الحساسية وعدم التحمل
التغذية والحمية
الاستشارة الغذائية في الحساسية وعدم التحمل — بروتوكولات الإقصاء وإعادة الإدخال
اختبار الحساسية
طب الأنف والأذن والحنجرة
اختبار الحساسية (الأنف والأذن والحنجرة) — الكشف عن الحساسية تجاه المواد المستنشقة عبر اختبار الوخز الجلدي.
استشارات تغذية الحمل
التغذية والحمية
استشارات تغذية الحمل — تخطيط غذائي خاص بكل ثلث من الحمل لصحة الأم والجنين.
تحليل الممانعة الكهربائية الحيوية
التغذية والحمية
تحليل الممانعة الكهربائية الحيوية (BIA) — قياس نسب الدهون والعضلات والماء في الجسم.
العلاج الغذائي لمتلازمة المبيض متعدد الكيسات
التغذية والحمية
علاج غذائي طبي مفصَّل بحسب الفرد يهدف إلى الحد من مقاومة الإنسولين في متلازمة المبيض متعدد الكيسات.
برنامج زيادة الوزن
التغذية والحمية
تخطيط غذائي لزيادة الوزن بشكل صحي ومستدام للأشخاص ناقصي الوزن.